Viiniviikarit tarkoittaa:
Kokeiluja ja kokemuksia viineistä letkeällä
ja anarkistisellakin otteella.
Kuka:
Viiniviikareiden vetäjä ja keskushenkilö on Asko Imppola. Jo vuodesta 1980 - jolloin Asko aloitti loma- ja tuuraustyöt Alkossa - ovat viinit ja niiden ominaisuudet olleet mielenkiinnon kohteena. Varsinkin silloin, kun leipätyö on tuntunut erityisen kuivalta, on kupliva, helmeilevä tai läikehtivä harrastus auttanut elämässä eteenpäin. Pitkän harrastuksen lisäksi Asko on suorittanut arvostetun WSET3-tutkinnon.
Viiniviikareiden palvelut:
Viiniviikarit puuhaa monenlaista viineihin liittyvää. Tärkeimpiä ulospäin näkyviä palveluita on kolme:
Viiniaiheista viihdykettä ryhmille
Mikä tahansa ryhmä, joka haluaa kuulla tarinoita viineistä ja kokeilla niitä opastetusti eri tavoin, voi kutsua viiniviikarin vieraakseen. Työpaikan tyky-tapaaminen, sukujuhlat, yhdistyksen tai kerhon tapaaminen tai mikä tahansa porukka saa vähän tietoakin viineistä, mutta pääosin viihtyy yhdessä ja avartaa suhdettaan viineihin.
Koulutusta viinialasta
Mm. ravintoloiden henkilökunta saa helposti ilmaista koulutusta maahantuojilta. Koulutus on tietysti tasapuolista, koska maahantuojan koko paletti esitellään tasapuolisesti... Viiniviikari tuo mielellään leveämpää ja kuvia kumartamatonta näkökulmaa aiheeseen.
Tastingit
Ainakin pääosin ”vakavassa hengessä” tehtäviä viinien arviointi- ja vertailutilaisuuksia Viiniviikarit tuottaa pääosin omaan käyttöön. Tastingissa tarvitaan kuitenkin erilaisia näkökulmia, joten ota yhteyttä, jos haluat osallistua sellaiseen.
Pari esimerkkiä Viiniaiheista viihdykettä ryhmille -teeman runkomateriaalista,
joka jaetaan osanottajille asiapitoiseksi muistoksi tilaisuudesta:
